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The Matsui

THE MATSUI THE PEATED 48%

  • 70cl
  • Japon
  • Whisky
  • 48

The Matsui The Peated est un Single Malt distillé par la distillerie Kurayoshi, située en préfecture de Tottori. Une attention particulière a été apportée lors de la sélection de l’orge maltée qui fut tourbée.

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Détails techniques

AJMATPEAA
Type
Whisky
Degré d'alcool
48%
Marque
The Matsui
Origine
Japon
Distillerie
Kurayoshi
Vieillissement
Fûts de chêne américain
Fûts de sakura
Âge
3 ans minimum
Profil aromatique
Céréales maltées, légère tourbe camphrée
Riche, gourmand, vanille, cannelle
Dégustation
Ice ball, straight, highball
Contenance
70cl

Conseils de dégustation

Ice ball, straight, highball.

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Les notes de dégustation

Robe

Ambre claire.

Nez

Céréales maltées fraîchement coupées, tourbe légèrement canfrée, vif et équilibré.

Bouche

Fraîcheur, tourbe végétale. Notes de chêne grillé, de cassonade, de vanille crémeuse, le tout enveloppé par une fumée mentholée voire réglissée.

Finale

Fumée tourbée et notes persistantes de pomme fraîche.

En savoir plus

The Matsui est la gamme de Single Malt d'exception de la distillerie Kurayoshi. La gamme comprend également un Umeshu à base de whisky.
The Matsui The Peated est un Single Malt distillé par la distillerie Kurayoshi, située en préfecture de Tottori. Une attention particulière a été apportée lors de la sélection de l’orge maltée qui fut tourbée. Le maître distillateur considère, à juste titre que la qualité du grain a un fort impact sur la distillation, le vieillissement et la complexité du produit final. Double distillation en fût de chêne Américain, puis vieilli, dans un environnement naturel et favorable au vieillissement, The Peated évoque douceur et fruits avec une finale fumée. Ce chef d’œuvre réalisé avec soin et passion est réduit avec l’eau de source naturelle provenant du Mont Daisen.
Illustration : "La grande vague de Kanagawa” de Katsushika Hokusai.

Les récompenses

Jim Murray's Whisky Bible 87.5 Points En 2020

WWA 2019 Design Bronze

SFWSC Or 2019

Kurayoshi

Située dans la ville du même nom, en préfecture de Tottori, la distillerie Kurayoshi produit des spiritueux japonais depuis 1910. Saké, Sochu et Brandy ont permis à cette micro distillerie de développer un savoir faire unique alliant tradition et innovation. Sa proximité avec le Mont Daisen permet à la distillerie de bénéficier de l'eau fraîche provenant des généreuses chutes de neige du massif montagneux. Les whiskies de la distillerie Kurayoshi ne cessent d'épater les juges des différentes compétitions internationales et de gagner des prix, notamment suite à d'exigeants tests à l'aveugle. La production de la distillerie Kurayoshi est faible et les stocks sont très limités.

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